JURNAL 7 "PEMBUATAN SIKLOHEKSANON"

JURNAL PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK 1

“PEMBUATAN SIKLOHEKSANON”

DISUSUN OLEH:

NADA FITRI RAHMAN

NIM : A1C118057

DOSEN PENGAMPU

Dr. Drs. SYAMSURIZAL, M.Pd

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNVERSITAS JAMBI

2020

PERCOBAAN-7

     I.          Judul             : Pembuatan Sikloheksanon

    II.       Hari, tanggal : Rabu , 22 April 2020.

 III.       Tujuan           :

Adapun tujuan dari akan dilakukannya percobaan ini , yakni:

1.         Dapat terampil melakukan oksidasi alcohol sekunder siklik․

2.         Dapat memahami bahwa tidak hanya alcohol sekunder alifatis biasa saja yang dapat dioksidasi tetapi juga alcohol sekunder alifatik․

 IV.       Landasan teori  

Menurut tim kimia Organik 1 (2020)‚ Oksidasi alcohol sekunder aisiklis menjadi keton alisiklis menggunakan oksidator kalium dikromat dalam suasana asam adalah suatu contoh pembuatan sikloheksanon․

Bentuk reaksi sikloheksanon yakni sbb:

C₆H₁₁-OH           --->       C₆H₁₁=O + H₂O

Sikloheksanol                 sikloheksanon

Suatu senyawa jika mengandung gugus fungsional OH berarti senyawa itu adalah alkohol․ Suatu alcohol yang dikenal sebagai etil alcohol adalah ethanol ․ Saat suatu atom karbon dalam suatu molekul alcohol besar dari 2 maka ada beberapa isomer yang mungkin dan tergantung lagi pada letak gugus OH nya (Goldberg‚2004)․

Pada percobaan ini kita membahs pembuatan sikloheksanon․Yang mana sikloheksanon ini menghasilkan keton․ keton merupakan suatu senyawa organic yang punya satu karbon karbonil yang dihubungkan dengan dua karbon lain dan tidak mengandung atom hydrogen(wilbram‚1992)․

Didalam suatu reaksi pada senyawa organik‚ transfer hydrogen dan juga oksigen itu biasanya dihubungkan dengan reaksi redoks․ Disaat senyawa mengikat oksigen lalu melepas hydrogen ini berarti senyawa mengalami oksidasi‚ jika hal yang berbanding terbalik terjadi maka yang dialami adalah reaksi reduksi(Freda Nurlida‚2000)․

Reaksi reduksi‚oksidasi‚eliminasi‚dan esterifikasi ini merupakan reaksi-reaksi yang terjadi dalam alkohol․ Reaksi iksidasi itu adalah reaksi untuk membedakan yang mana alcohol primer alkoho sekunder dan alcohol tersier․ Alkohol primer dapat dioksidasi menjadi aldehid‚ alcohol sekunder dapat dioksidasi menjadi keton saja‚ dan sedangkan alcohol tersier menolak untuk adanya reaksi oksidasi terjadi(Fessenden‚1982)․

    V.       Alat dan Bahan

Adapun alat dan bahan yang akan digunakan pada percobaan kali ini adalah:

5.1. Alat	5.2. Bahan
Gelas kimia                     200ml	Kalium dikromat            20‚5 gr
Erlemeyer                        250ml	Asam sulfat pekat   18gr(10ml)
Labu bundar      250 dan 500ml	Sikloheksanol      10gr(10‚5ml)
Alat destilasi	Petroleum eter                   12ml
Corong	Magnesium sulfat anhidrat
Penangas udara
Pipet tetes
Sudip

 VI.       Prosedur Kerja

1.         Dilarutkan 20‚5gr Kaliu dikromat dengan 100 ml air dalam Gelas kimia 200ml․

2.         Ditambahkan hati-hati 18gr (10ml) asam sulfat pekat‚kemudian didinginkan sampai 30⁰․

3.         Dimasukkan 10 gr (10‚5mL) sikloheksanol p․a dalam erlemeyer atau labu bundar

4.         Ditambahkan ke dalam labu larutan dikromat sedikit demi sedikit

5.         Digoncang labu hingga campuran reaksi tercampur dengan baik diamati suhu dan campuran akan panas saat suhu mulai 55⁰C

6.         Didinginkan bagian luar labu dengan air dingin atau di bawah pancuran air

7.         Diatur pendingin agar suhu campuran tidak melebihi 60⁰ lagi dan didinginkan diudara sambil diguncang

8.         Dipindahkan campuran ke dalam labu bundar 500ml‚ditambahkan 100 ml air‚lalu dipasang pendingin untuk destilasi

9.         Didestilasi campuran sampai diperoleh kira-kira 65ml destilat yang terdiri dari dua lapisan ‚ lapisan air dan lapisan sikloheksanol(organic)․dijenuhkan dengan NaCl(bersih)kira-kira 13gr ‚kemudian dipisahkan lapisan sikloheksanon․lapisan air diekstraksi 3 gr natrium / magnesium sulfat anhidrat․

10.     Disaring larutan kering ini kedalam destilasi kecil‚ dikeluarkan pelarutnya dengan cara destilasi‚diatas penangas air(tanpa api)․

11.     Terakhir‚ didestilasi residu sikloheksanon diatas penangas udara atau diatas kasa berasbes․ Dikumpulkan fraksi didih 154-156 ⁰C․ Ditentukan pula indeks biasnya․ Dihasilkan sekitar 6‚3 gr dan dihitung rendemen praktis dan rendemen teoritis․

Tonton video pada link video berikut:

 https://youtu.be/Miw41E2E6c8

https://youtu.be/mvm09Ssi8O4

VII.       Permasalahan

1.      Pada video 1‚ Saat dilakukannya penetesan secara perlahan asam sulfat pekat ke dalam (kalium dikromat+air) lama-lama terbentuklah warna hitam. Senyawa apakah yang telah terbentuk pada reaksi tersebut?

2.      Pada video ke 2 apa yang menyebabkan timbulnya gelembung pada campuran sikloheksanon tersebut?

3.      Dari video 2 mengapa setelah dijenuhkan dengan garam NaCl barulah terlihat larutan tersebut terbagi jadi 2 lapisan yang mana lapisan atas merupakan sikloheksanon dan bawah adalah air?